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by 料理家 杉本 敏
02月08日
茹でることで豚バラのカロリーを抑えましょう、旬の菜の花と相性グッド
旬の菜の花が出回り始めましたね、定番のおひたしも良いですが、ちょっと工夫でエスニックなアジアンテイストで
調理時間 15分
2人分
豚バラと菜の花を適当なサイズに切ったら、さっと茹でましょう
あとはボウルでソースと和えるだけです、かんたん&おいしいエスニックサラダの完成です
豚肉のビタミンに果物が相性良く、消化吸収も抜群です
食のプロユニット・RECIPE LAB piattopiatto。 KITCHEN LAB "R" CULTURE LAB piattopiatto主宰。 「おはよう朝日です」出演時や各地で開催し... つづき
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