春巻きの皮に大葉を敷いてもやしを適量のせ巻く。巻き終わりにはAをつけて綴じる。
揚げ油を用意し１６０度くらいの中温で揚げる。★をつけていただく。
- 巻くときに空気が入らないように巻くこと。
成沢正胡さん プロフィール
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