全てのフルーツを食べやすい大きさに切る。最初にリンゴ・バナナの変色しやすいフルーツを切って、レモン汁(半個分)に浸けておく。
全てのフルーツを合わせて、レモン汁・砂糖・白ワインを混ぜる。
冷蔵庫で冷やして頂く。
- レシピでは5種類のフルーツを使いましたが、ルールはありません。フルーツの種類や組み合わせは自由です。2~3種類のフルーツでもOKですよ!これからの季節にはメロンやスイカなどを入れても美味しいです。
- 白ワインはお好みでお使いください。白ワインの代わりにフルーツリキュールやデザートワインなどを適量使っても美味しいです。
星野 佳代さん プロフィール
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