プロ料理家365名によるプロのレシピ4812件

きちんとレシピ

レシピ詳細

博多アスパラのＸＯ醤和え

  • 印刷用ページ

by 料理家 森 理紗子

05月16日

  • 5分で１品。つけ合わせ♪
  • カラダの中からキレイになる美人食
  • パパッと手軽に15分
  • ワインもビールも！お酒と合う料理
  • 旬を感じよう。味わおう！（春）
  • 中華

ＸＯ醤を使ったこだわりの味を簡単に楽しみましょう♪

材料はアスパラとＸＯ醤の２つ！干しかわはぎ、干し貝柱、干し海老、海老の卵などをふんだんに使用したＸＯ醤とお野菜の相性はバッチリ！

MYクリップする
MYクリップ数（7件）
※MYクリップとは？
おいしそう
おいしそう数（2件）

調理時間

材料

グリーンアスパラ 200g
ＸＯ醤 大さじ1,5
醤油・塩 少々
酒 大さじ2

  1. グリーンアスパラを、適当な大きさに切り、塩茹でする。

  2. ＸＯ醤を入れ軽く炒め、香りをだし、他の調味料・酒を加え、①と和える。

調理のポイント
  • お好みにより、貝柱や海老を加えることもオススメです。
プロのひと手間
さん プロフィール

『ハーブのある暮らし＝ハーバルライフ』は、 自然のチカラから 生活に素晴らしい「癒し」と「活力」を与えてくれます。 家族と自分が整う、自然のチカラのいただき方 「頑張った身体をいたわり、また明日か... つづき

新着レシピ

一覧を見る

  • 料理家のレシピ本
  • 北のフードソムリエ

今月のプレゼント

トップページ用エントリー
トップページ用エントリー
合計 名様
提供：
  • モバゾー
  • 北のフードソムリエ
  • MIIKU 日本味育協会
  • movabletype5