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きちんとレシピ

レシピ詳細

黒米餅のおつまみ

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by 料理家 山田玲子

06月22日

  • ワインもビールも！お酒と合う料理
  • 家庭料理
  • パーティ

体に良い黒米のお餅で冷たーいビールを

ベーコンの塩味だけで、モチモチっと黒米の入っているお餅が何とも・・美味しい。

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調理時間

材料

4人分

黒米餅 2枚
ベーコン 4枚
大葉 4枚

  1. 黒米餅は1枚を４つの棒状に切る。

  2. ベーコンは半分に切り、大葉も半分に切る。

  3. 棒状の黒米餅を大葉でくるんでからベーコンで巻いてフライパンで焼く。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

フェリス女学院大学卒業後、1995年～浜田山の自宅にて料理教室「Ｓalon ｄｅ R」を主宰。 小学生の国際交流の活動を通じ、食する事は人の輪なり・・と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心... つづき

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