青大豆は一晩水に浸けておく。
圧力鍋で柔らかく煮る。
ひたひたの黒酢に浸けこむ
- 酢はクエン酸の働きで疲労回復の効能があります。大豆はたんぱく質ですよね。停電の方も被災された方も疲れがどっと出るころだと思います。 上手に栄養をとりましょう。
山田玲子さん プロフィール
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