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きちんとレシピ

レシピ詳細

カレーのとろとろ卵グラタン

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by 料理家 小笠原　由貴

06月07日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • パパッと手軽に15分
  • ワインもビールも！お酒と合う料理
  • 家庭料理
  • その他

ビールやワインのおともにピッタリ

のこりもののカレーが、簡単でステキな一品に早変わり！パンを添えていただきます♪

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調理時間

材料

4人分

残りもののカレー ３００ｇ
卵 2個
チーズ ３０ｇ
バゲットまたは食パン 適宜

  1. カレーをグラタン皿に入れ、電子レンジで温めます。

  2. スプーンでカレーにくぼみを作り、そこに卵を割りいれます。

  3. チーズをトッピングしたら、全体がぐつぐつするまでトースターで焼いて出来上がり！

  4. 細切りにしたバゲットや食パン(トーストしておくとベター)を添え、カレーをつけていただきます。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

大学卒業後、旅行会社で企画に携わる。しかし、食の世界への思いを捨てきれず、学生時代から憧れ続けた、カリフォルニア州ナパバレーへ。 そこで料理学校(Culinary Institute of Ameri... つづき

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