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きちんとレシピ

レシピ詳細

ブルサンチーズディップ

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by 料理家 川越 直子

04月23日

  • 5分で1品。つけ合わせ♪
  • もてなし上手のホームパーティ
  • ワインもビールも!お酒と合う料理
  • パーティ

ブルサンチーズをなめらかなディップに変身

そのままでも美味しいブルサンチーズを野菜スティックや、グリッシーニにも合わせられる簡単ディップに!

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調理時間

材料

ブルサンチーズ 適宜
牛乳 適宜
  1. ブルサンチーズに牛乳を少しづつ混ぜながら、お好みのトロミ加減にします。

  2. 野菜スティックやグリッシーニを添えていただきます。

調理のポイント
  • ブルサンチーズには何種類(ペーパーやガーリック等)かありますが、どのタイプでも美味しくできます。
プロのひと手間
さん プロフィール

1965年生まれ。一児の母。東京農業大学短期栄養科卒業。栄養士。都内大手料理教室に13年講師として勤務。企業のメニュー開発等を手掛ける。2007年6月、サロンド ルージュを開業。料理コンテストで... つづき

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