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きちんとレシピ

レシピ詳細

かぼちゃのスープ

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by 料理家 高野久美子

09月29日

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  • 家庭料理

ヘルシー簡単、体とお肌にうれしいスープです♪

かぼちゃと豆乳だけでおいしいスープが作れます。かぼちゃはビタミンC,E,Aが含まれる万能野菜。そのかぼちゃを使って夏に疲れた体とお肌の回復にはもってこいのスープを作ってね。

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調理時間

材料

かぼちゃ 半個
豆乳 500cc~
メープルシロップ 大さじ1
  1. かぼちゃに塩をふって蒸します。皮ごと豆乳、メープルシロップと一緒にミキサーで回します。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

名古屋市中区で少人数お菓子教室を開いて20年になります。カフェ運営やイベント講師、専門店顧問の経験を生かし、食を通して体と心が軽く優しくなるような幸せをお伝えしていきたいと思っています。

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