フードソムリエ

永田　かおりさんのプロフィール

東京生まれ。

会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、
サンフランシスコ、パリ、京都、東京などで
研修を重ねる。
退職後、都内洋菓子にてパティシエとして3年間従事。

学生時代に訪れたSanFranciscoに魅了され、
アメリカンスタイルな従来の枠にとらわれない
シンプルでおいしいレシピを提供している。