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豆＆プロシュートのブルスケッタ
07月31日
イタリアンのアンティパストに欠かせないのがブルスケッタ！カリット焼いたパンにトマトをのせるものが有名ですが、今回は豆と生ハムを使って、お酒のおつまみにピッタリの一品ですよ～。
- by 料理家
homary
スペアリブの香味焼き～フレッシュパイナップルの香り～
07月04日
暑い夏には、疲れを癒す効果のあるビタミンＢ1がたっぷり含まれた豚肉料理はいかがでしょう？フレッシュパイナップルを下味に使い、香り高くそしてまろやかに柔らかく仕上がりますよ。
- by 料理家
岩本ゆき子
Spaghetti alle Vongole col Pomodoro ～ トマト＆ボンゴレのスパゲッティ ～
06月09日
これは日本で言われてる「ボンゴレ・ロッソ」だよ。但し「ボンゴレ・ロッソ」はいんちきイタリア語！
- by 料理家
ベリッシモ・フランチェスコ
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