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03月14日
マヨネーズに卵黄をプラスしてコク出し。ドライトマトもたくさん作って保存できて何かと便利!
和洋中、様々な食卓で活躍してくれるサラダです。
とても簡単なパスタです。プーリア州ではオレキエッテという耳たぶ型のパスタで作りますが、お手持ちのショートパスタでお試し下さい。
サクサクのから揚げに韓国風の合わせダレをかけた「鶏手羽のヤンニョム風味」は野菜も一緒に食べられるみんなが大好き甘辛味♪
03月13日
春雨を使って、旬の野菜で作る簡単スープ。 最後にラー油、お酢でさっぱり味に!
オーブンがなくてもトースターでOK。時間のあるときの作りおき&冷凍素材で簡単なアミューズを。
03月11日
人参は手に入ったら、味の濃い甘い人参を使ってみてください。スチーム力で美味しい人参が、更に美味しく!
苦手でなければぜひシャンツァイを。甘みのあるカレーをスッとした香りがひきしめます。七分つき米や玄米のごはんと合わせるのもおすすめです。
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