長ねぎは薄切りにし、しょうがは千切りにする。
保存容器に①を入れ、浅漬けの素を注ぎ入れ、お好みで輪切り唐辛子を散らす。
作り置きをしておくと、あともう１品の時などにもとても便利。写真は桜海老と枝豆と一緒に和えています。
- 一人暮らしの方や忙しい方の常備菜としてもおすすめです。
- 豚肉と一緒に炒めたり、焼いたり蒸したりした魚介やお肉に添えて薬味代わりにしたり、常備しておくと様々にアレンジができます。
和田千奈さん プロフィール
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