プロ料理家365名によるプロのレシピ4811件

きちんとレシピ

レシピ詳細

きなこ＆胡麻のクッキー

  • 印刷用ページ

by 料理家 佐藤　絵里子

05月16日

  • 和食
  • お菓子

優しい甘さのヘルシーなお菓子

フードプロセッサーを使うので、作業時間、5分でできるクッキーです。

MYクリップする
MYクリップ数（10件）
※MYクリップとは？
おいしそう
おいしそう数（3件）

調理時間

材料

２５枚分

A　マーガリン　 60g
A　きび砂糖　 30g
A　薄力粉　 80g
A　きなこ　 20g
炒り胡麻　 大さじ3
炒り胡麻（飾り用）　 適量

  1. フードプロセッサーにAを入れ、まとまるまで回す。（30秒～）

  2. 炒り胡麻を入れ、均一になるまで、再び回す。（10秒～）

  3. ラップの上に取り出し、ラップを巻いて、２辺が２㎝の四角い棒状にする。

  4. 8㎜幅に切り、形を整え、オーブン皿に並べ、さらに炒り胡麻を飾る。

  5. 170℃に予熱をいれたオーブンで15分前後焼く。

調理のポイント
  • フードプロセッサーがない方は、マーガリンに砂糖を入れてよく混ぜた後、薄力粉、きなこを入れゴムベラなどで、切るように混ぜて下さい。
プロのひと手間
さん プロフィール

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 大手料理... つづき

新着レシピ

一覧を見る

  • 料理家のレシピ本
  • 北のフードソムリエ

今月のプレゼント

トップページ用エントリー
トップページ用エントリー
合計 名様
提供：
  • モバゾー
  • 北のフードソムリエ
  • MIIKU 日本味育協会
  • movabletype5