ボウルに卵を入れよくほぐし、砂糖、はちみつを加えよく混ぜる。
油を少しずつ加えよく混ぜる。
にんじんのすりおろしを加え混ぜる。
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを２回に分けてホイッパーでグルグルと混ぜる。
マフィンカップに入れ１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
- バターをやわらかくする作業がないので、とっても簡単にどなたでも失敗なくできます。
- お好みで、レーズンやクルミなどを入れていただいても美味しいです。
酒井 美加子さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
