ボールに卵をわりいれ、砂糖を2，3回に分けて加えながらミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
そこに溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。
角切りにした桃を混ぜる
薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
型に流して180度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 愛知県の豊田産の桃を使いました!!これからが旬です!
- やっぱり木で熟した桃がおいしいです!
長田絢さん プロフィール
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