おからはレンジに30秒いれて乾燥さす
バターをあわ立てさらに砂糖をいれあわ立てる。
2に卵を加え、さらにあわ立てる
ふるったベーキングパウダ、薄力粉を一度に3にいれさっくりと混ぜる
2cmの棒状にしてラップで包み冷蔵庫で1時間以上ひやす
5mmの厚さに包丁できり、クッキングペーパを敷いた鉄板にならべる
あらかじめ温めたオーブンで180度で約25分焼く
- おからは電子レンジに30秒いれ乾燥さす。
- 粉類はへらを使ってさっくりと混ぜる。混ぜすぎると生地がかたくなります。
藤野幸子さん プロフィール
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