鶏肉は余分な脂を取って一口大に切り、aの調味料で下味をつける。
鍋にオリーブオイルをあたため、鶏肉を皮面からこんがり焼く。
水とコンソメを入れて１０分ほど煮る。（鶏肉が柔らかくなるまで）
生クリームとマスタードを入れる。
５分ほど火にかけ、とろみがついたら火を止める。
お皿に盛り、黒こしょうとパセリをふる。
- マスタードの量はお好みで！
黄川田 淑江さん プロフィール
-
- 02月10日
- お手軽！かぼちゃのモンブラン
- 噛む力が弱い母に「美味しい！これは売れるよ」と絶賛された一品...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
- by 料理家
柴田 敏李
