ミキサーに皮と種を取り除いた茂木びわと、ゆうこう果汁、ヨーグルト、カムシロップを入れ滑らかになるまでかくはんする。
氷を入れたグラスに注ぎ、飾りのミントなどを浮かべる。
- 長崎は全国有数のびわの産地。そのまま食べることが多いので、今回はドリンクに。 ゆうこうは、長崎だけにある柑橘類で、レモンやスダチのように使っています。
YUMIKOさん プロフィール
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