小鍋に牛乳・ごはん・きび砂糖を入れ、弱火にかけて15分ほど煮る。
1と苺を合わせハンドブレンダー、またはミキサーにかける。
氷水にあてて、または冷蔵庫で冷やす。
- 牛乳とお米を煮る時はなるべく小さなお鍋で。水分が蒸発しないように蓋をしますが、吹きこぼれることがあるので注意。
- さらになめらかに仕上げたい場合はミキサーにかけた後、裏ごしして下さい。
松本美佐さん プロフィール
-
- 01月22日
- 豚肉と野菜のスパイス煮込み
- スパイスが豚肉の旨味をひきだし、野菜の甘みを贅沢に楽しめます...
- by 料理家
山本由里子
-
- 01月22日
- キノコたっぷり ミルクカレースープ
- スパイシーなカレーとキノコで免疫力アップ。トッピングの苦味の...
- by 料理家
宮澤孝子
-
- 01月21日
- 寒締めほうれん草の白和え
- 豆腐は絹ごしでつくると滑らかになりますよ。スーパーJチャンネ...
- by 料理家
なぎさなおこ
