ソースが絡みやすいように、ショートパスタにしましょう
残り物のシチューを少し煮詰めてコショーを強めに
パスタを茹でましょう「アルデンテ」
茹で上がったパスタをシチューに絡めて、細切りチーズとオリーブオイルをを投入
全体に絡まったら完成
バジルやパセリ振りかけて出来上がり。
- ビーフシチューやその他のシチューの残りでもかんたんに作れて美味しいパスタ。
ポイントは細切りチーズでとろみとコクをプラス
杉本 敏さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
