ソースが絡みやすいように、ショートパスタにしましょう
残り物のシチューを少し煮詰めてコショーを強めに
パスタを茹でましょう「アルデンテ」
茹で上がったパスタをシチューに絡めて、細切りチーズとオリーブオイルをを投入
全体に絡まったら完成
バジルやパセリ振りかけて出来上がり。
- ビーフシチューやその他のシチューの残りでもかんたんに作れて美味しいパスタ。
ポイントは細切りチーズでとろみとコクをプラス
杉本 敏さん プロフィール
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