刺身は食べやすい厚さに切る。材料⑧から⑫をよく混ぜ合わせたたれに絡める。
春菊の葉をちぎって皿に並べ、すり胡麻を振る。アボカドと①をのせてフライドオニオンとナッツを散らす。
混ぜながらいただく。
- 春菊の季節が終わったら（春～夏）はサラダほうれん草やレタス、さっとゆでたキャベツなどでもよい。
- たれは日持ちするので多めに作っておくとよい。麺と絡めたり、チャーハンの隠し味にしたり、焼いたお肉にのせたり、サラダのドレッシングにしたりと、いろいろ使えて便利！！！
成沢正胡さん プロフィール
-
- 05月08日
- ホットプレートでガーリック焼きそば
- 焼きそばだと、お野菜嫌いな子どももモリモリ食べられます。 目...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 05月06日
- タケノコご飯
- 旬のタケノコを美味しいタケノコご飯に。...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 05月06日
- 簡単で美味しいタケノコの茹で方
- 市販のたけのこ水煮でも美味しく料理に使えますが、生のたけのこ...
- by 料理家
なぎさなおこ
