ごぼうは斜めに薄く切り、油を温めた中華鍋で炒めます。[a]を加え炒め、水分が無くなりそうな頃、ご飯を加え炒めます。
昆布茶、ごま塩で味を整え、火を止めちぎった梅を絡め、出来上がり
- ごぼうは皮をこそげとり、スライス後、水にさらさず、すぐに炒めるのが美味しさのポイントです。
木内由紀さん プロフィール
-
- 05月29日
- フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ
- 爽やかなフルーツトマトのおいしさをたっぷり堪能。...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 05月14日
- 彩りサークルサラダ
- 様々な形の野菜達を同じ大きさにそろえて野菜ごとの並べてお野菜...
- by 料理家
木村真琴
-
- 05月08日
- ホットプレートでガーリック焼きそば
- 焼きそばだと、お野菜嫌いな子どももモリモリ食べられます。 目...
- by 料理家
なぎさなおこ
