ごぼうは斜めに薄く切り、油を温めた中華鍋で炒めます。[a]を加え炒め、水分が無くなりそうな頃、ご飯を加え炒めます。
昆布茶、ごま塩で味を整え、火を止めちぎった梅を絡め、出来上がり
- ごぼうは皮をこそげとり、スライス後、水にさらさず、すぐに炒めるのが美味しさのポイントです。
木内由紀さん プロフィール
-
- 11月21日
- アップルカスタードパイ
- キッチンにあるものと、レンジカスタードで作る超簡単パイ。とろ...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月19日
- ほうれん草と厚揚げの煮びたし
- とろみのあるだし汁が、ほうれん草に絡まってとっても美味しい！...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 11月12日
- かぼちゃとりんごのサラダ
- 秋の味覚満載のサラダ。りんごの酸味とかぼちゃの甘みが爽やかで...
- by 料理家
なぎさなおこ
