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きちんとレシピ

レシピ詳細

ハーブハニーチキングリル

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by 料理家 新崎亜子

05月24日

  • このだし、このたれ、このソース!
  • もてなし上手のホームパーティ
  • ハーブ&スパイス。大人のエスニック
  • 家庭料理
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漬け込んで焼くだけ

さっぱりふっくら美味しいチキングリルでBBQ!

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調理時間

材料

4人分

鶏もも肉 3枚
レモンスライス 1/2個分
レモン汁 大さじ2
小さじ1
ガーリックソルト 小さじ1
オリーブオイル 50cc
ドライバジル 大さじ1
はちみつ 大さじ2
コショウ 適宜
  1. 鶏肉は厚い部分を開いて余分な脂を取り除いておく。

  2. 皮にはフォークで穴をあけておく。

  3. 密閉袋に材料をすべて入れてもんでから冷蔵庫へ。4時間~8時間漬け込む。

  4. BBQグリルでこんがり焼いて出来上がり。(オーブンなら200度で20分)

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

新崎 亜子  料理家、調理師・食育指導士、企業向けのレシピ考案など活躍中。 おもてなし料理教室HEARTY PARTY主宰する3男児の母。 大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オー... つづき

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