にんじんは、縦に千切りにします。
りんごは、1/4を3個に切って、それを薄くいちょう切りにします。
りんご・にんじん・レーズンをその他の調味料と合わせます。
しばらく冷蔵庫に入れて、味を含ませます。
塩加減は、冷蔵庫にいれてしなりとした頃に味見をして調節してください。
飾りにイタリアンパセリなどを載せると、きれいです。
- しばらく冷蔵庫に入れて、にんじんがしんなりしてレーズンが水分を吸った頃が食べごろです。 一晩、冷蔵庫にいれておいてもいいです。
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