にんじんは、縦に千切りにします。
りんごは、1/4を3個に切って、それを薄くいちょう切りにします。
りんご・にんじん・レーズンをその他の調味料と合わせます。
しばらく冷蔵庫に入れて、味を含ませます。
塩加減は、冷蔵庫にいれてしなりとした頃に味見をして調節してください。
飾りにイタリアンパセリなどを載せると、きれいです。
- しばらく冷蔵庫に入れて、にんじんがしんなりしてレーズンが水分を吸った頃が食べごろです。 一晩、冷蔵庫にいれておいてもいいです。
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
