クリームチーズとバター、グラニュー糖を混ぜる
卵を少しずつ加えて混ぜる
合わせてふるっておいた粉類を加えて混ぜる
３を30gとり、コーヒーリキッドを加えて混ぜる
4以外をミニマフィン型に流しす.（直径5cm位のもの12個）
4を上にのせ、竹串などでマーブル模様をつける
オーブン約170度で20〜25分焼成する
- 卵、バター、クリームチーズは常温にしておく
- トラブリ・カフェエキストラ
風味豊かなコーヒーリキッド
木村幸子さん プロフィール
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