バケットフレンチトースト
by 料理家 ささき 京美
10月09日
時々なんだか食べたくなりませんか？甘いフレンチトースト
バケットで少しオシャレに作るフレンチトーストです。その時だけはダイエットはお休み。トッピングを変えて、いろんな甘さを愉しみましょう。
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調理時間
4人分
| バケット（中）・・・ | 一本 |
|---|---|
| 【フレンチトースト液】 | |
| 卵・・・・・・ | 一個 |
| 牛乳・・・ | ２００ｃｃ |
| 砂糖・・・ | 大匙１弱 |
| ブランデー又はラム酒（あれば）・・・ | 小匙１/２ |
| 【トッピング】 | |
| シナモンシュガー・・・ | お好み量 |
| ミルクジャム・・・・・ | お好み量 |
| ハチミツ・・・・・ | お好み量 |
フレンチトースト液の材料を混ぜる。
スライスしたバケットを、フレンチトースト液に浸し、たっぷり吸わせる。
フライパンにバターを入れ、②を両面こんがりと焼く。
好みのトッピングをかけて頂く。
- あらかじめフレンチトーストを作っておき、お客様がいらっしゃったらアイスクリームを添えてお出しするのも良いですね。手作り感もあり、その場でバタつく事もありません。
- エバミルク（無糖練乳）にお砂糖とバニラを加えて作る「バニラミルクジャム」。たっぷりバニラは、手作りならではです。 コツは厚手の鍋と、ずっと木ベラでかき混ぜている事。
ささき 京美さん プロフィール
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