桃をよく洗い、６つのくし型に割り、皮を剥く
グリルパン（またはフライパン）を熱し、バターを薄くしき、桃を入れて表面をさっと焦がす
冷たく冷やしておいた皿かボウルに桃をあしらい、バニラ・アイスをのせる
粗く刻んだ落花生を振りかける
- 桃は熟す手前の少し硬めの物が形崩れしにくく、焼きやすいのでおすすめ。
homary さん プロフィール
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