モロッコインゲンを熱湯でさっと茹でて冷水にとって冷まし、キッチンペーパーで水分を取り、２ｃｍ幅に切る
ボウルに、ＥＸバージンオリーブオイル、レモン絞り汁、白豆とインゲンを入れて混ぜ、塩、ブラックペッパーで味を調えてから、バジルの千切りを加えてさっと混ぜ合わせる
- すぐに食べない場合は、レモン汁とバジルは加えずに、食べる直前に加えましょう。 インゲンとバジルの切り口が酸化して色が悪くなるのを防ぐためです。
homary さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
