クルミは粗くカットし１５０℃で１５分焼いて冷ましておく。
クロワッサンはほぐしておく。
レーズンはお湯で洗いクランベリーと共にラム酒に漬ける。
チョコレートを細かくきざんでボウルに入れる。生クリームを耐熱の容器に入れて電子レンジで１分３０秒熱しチョコレートに回しかけしばらくそのまま置く。
チョコレートを滑らかに溶かしたら、材料をすべて混ぜてパラフィン紙を敷いたスリムパウンド型に入れ冷やし固める。
調理時間は約３０分 冷やし固める時間は半日 切り分けて常温に戻していただくと美味しい
- 急ぐ場合は冷凍庫で固める。冷たいうちに切り分けて、常温に戻していただくと美味しい。
- スリムパウンド型
スタイリッシュなパウンドを作ろう♪
宮代眞弓さん プロフィール
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