豚肩ロースは3等分に切る、いんげんは5㎝長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱して①を炒める。
ナンプラー おろし生姜 黒砂糖 水を加えて中火で炒める。
ごはんの上に③を盛り付け白髪ねぎ、白すりごまをパラりとかけて出来上がり。
中本 ルリ子さん プロフィール
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