ハーフシェルの牡蠣1個に対し、マヨネーズを約小さじ1のせる。
牡蠣1個に対し、醤油を2滴ほどたらす。
牡蠣1個に対し、とろけるチーズを大さじ1かぶせるようにのせる。
あらかじめ予熱しておいたオーブントースターで5~10分焼く。
チーズに軽く焦げ目がついてきたら取り出し、切りのりをトッピングし、レモンを添える。
- 半生状態でいただく場合は5分、よく焼いたほうが好みの方は10分トースターで焼いてください。
- 殻付ではない場合は、小さめの耐熱容器に牡蠣を並べて、同様の方法で焼きあげても、美味しくいただけます。