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きちんとレシピ

レシピ詳細

作り置きで便利！酢味噌だれ

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by 料理家 柴田真希

07月28日

  • 和食

とっても簡単！常備ダレとして！

調味料を作りおきし、茹でた野菜にかけるだけで準備しておくのもとっても便利。

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調理時間

材料

4

砂糖 大さじ１
みそ 大さじ2
酢 大さじ１

  1. 好きな野菜を茹でておく。

  2. 砂糖 大さじ１、みそ 大さじ２、酢 大さじ１を上から順に混ぜる。

  3. 器に野菜を盛り付け、酢味噌だれをかける。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

1981年　東京生まれ 幼い頃から便秘に悩まされ、S・M・Lのパンツを常備しなければならないほどの、キューピーちゃんのようなぽっこりお腹と日々格闘。 女子栄養大学短期大学部卒業後、集団給食、栄養カウ... つづき

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