茶飯に撒くおくきゅうりを浅漬けにしておく。雑穀米を１口大に握った茶飯に きゅうりをまいて 土台 をつくる
ごま、アーモンドを乾煎りしてすり、めんつゆを加えてすり混ぜてタレをつくる
鯛さしみ【魚貝類】をタレ②にくぐらせて熱い茶飯①にのせる
お好みで 薬味 などを加える
お茶をかける
- 付添薬味
①もみ海苔
- 付添薬味
②高菜漬け
③奈良漬け
- ④茄子漬け
⑤梅らっきょう
MIYUKIさん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
