ピオーネの皮をむきます。
ピオーネ、蜂蜜、クレーム･ド･カシスをからめます。
途中で汁をからめながら、冷凍庫で3時間以上入れます。
食べる時は半分解凍された状態で食べると一番美味しいですよ。
冷蔵庫で固まるまで2～3時間冷やす。急ぐ時は氷水で冷やしてから冷蔵庫に入れる。
食べる時にスプーンで軽くクラッシュして器に盛り付け、ミントを飾る。
- クレーム･ド･カシス
最高級のカシスと呼ばれる品種を使用したエキス分60％リキュール
長谷部稚菜 さん プロフィール
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