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きちんとレシピ

レシピ詳細

プルーン入りヨーグルト

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by 料理家 西野久子

10月18日

  • カラダの中からキレイになる美人食
  • 一人でもきちんと。朝ごはん
  • 家庭料理
  • お菓子

便秘解消に効くかも♪

プルーンのワイン漬けをヨーグルトにポチョンと入れて、蜂蜜も入れて、ヨーグルトの潤腸通便効果をパワーアップ!

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調理時間

材料

1人分

ヨーグルト(市販品) 80g
蜂蜜  大さじ1/2~1ぐらい
プルーン 1個
赤ワイン  適量
  1. ドライプルーンを赤ワインに一晩以上漬けておく。

  2. 器にヨーグルトを入れ、その上に①のプルーンを載せて、蜂蜜を適量かける。

調理のポイント
  • プルーンは便秘にお薦めですが、それ以外にも血を補い、循環させ、又、アンチエイジングにもお薦め♪
  • 蜂蜜は腸を潤わせてお通じに効果的。
  • ヨーグルトは皆さんご存じの通り、便秘解消にお薦めです。
プロのひと手間
さん プロフィール

薬膳認定試験・受験対策講座・薬膳料理教室(国際中医師・国際中医薬膳師、調理師)・・・不動産会社勤務後(宅地建物取引業主者)、1994年、調理師免許取得。1994年10月、自宅にて料理教室を始める。加え... つづき

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