プロ料理家361名によるプロのレシピ4702

きちんとレシピ

レシピ詳細

トマトジャム

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by 料理家 Kiyomi

02月01日

  • カラダの中からキレイになる美人食
  • パパッと手軽に15分
  • 一人でもきちんと。朝ごはん
  • 栄養たっぷり、スープ&ジュース
  • ルクルーゼ/STAUBで、このレシピ
  • お菓子
  • その他

『簡単に美味しい野菜ジャムのご紹介』

プレーンヨーグルトのトッピングや、クリームチーズとの相性も抜群です。

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調理時間

材料

4人分

プチトマト  (今回はオレンジ色トマト) 1パック
砂糖 30g
レモン汁 大1
  1. トマトを洗い、湯剥きする。

  2. 湯剥きしたトマト、砂糖を鍋に入れ、コトコト中火で煮る。

  3. 水分が少し飛んだところで、レモン汁を入れ混ぜる。

  4. 出来上がり。

調理のポイント
  • 湯剥きすることで、滑らかな口当たりになります。
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きび砂糖

コクと風味がよく、体にも嬉しいお砂糖♪

さん プロフィール

『 パンと糀をこよなく愛する~料理研究家 Kiyomi 』 Kitchen&space Labのレンタルスペースオーナー、 月に一度完全予約パン販売、マルシェ販売、 パン教室、お料理教室、商品開発な... つづき

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