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料理家プロフィール

長田 絢 さんのプロフィール

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株式会社JapanFoodExpert代表取締役。栄養士・2児の母でもあり、食の大切さを伝える講演や料理教室を各地で開催。
テレビ番組のコメンテーターや料理番組のレギュラーなどテレビ出演や誌面のレシピ・栄養監修やフードコーディネーターを務める。
企業のレシピ制作や撮影、新商品の企画開発、農商工連携や6次産業化支援など幅広い分野で活動中。
食のアンテナショップ「comer」では、生産者のこだわり食材を使用したスムージーやデリなどを販売している。

サイト紹介
株式会社Japan Food Expert
誌面のレシピ・栄養監修やフードコーディネートなど、環境、自然、人と人の絆を大切に、豊かな食を創造し、明るい未来のために、社会貢献する企業を目指しています。
comer
「コメル」とはスペイン語で直訳すると「食べる」という意味。コメルは血液から内臓から内側からキレイになってほしいという想いをコメて、日々の食事を直接サポートするアンテナショップを目指します。
教室紹介

教室名
株式会社Japan Food Expert 
ジャンル
  • 和食
  • フレンチ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • お菓子
  • パーティ
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

世界の食をもっと豊かに!
食を通じて全ての人を幸せに、健康で豊かに! をコンセプトに。

食べることは生きること
大切なのは元気に楽しむこと をモットーに。

2人の息子を持つ母親として、ワーキングマザーとしての視点から、
手軽においしくできる料理のレシピを公開します!!

旬の食材や栄養の情報や、名古屋の飲食店・イベント情報まで。

住所

〒4640039
名古屋市千種区


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