<サーモンフライ> Aをボウルに入れて混ぜ合わせる
サーモンに塩、こしょうをふり、薄力粉、卵、1の順で衣をつける
2を180度の油できつね色になるまで揚げる
<タルタルソース> ピクルスはみじん切りにしてお
卵は13分間茹でて殻をむき、みじん切りにする
ボウルに4、5を入れ、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうで和える
<サンドウィッチ> パンにレタス、タルタルソース、サーモンフライをのせて挟む
長田絢さん プロフィール
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