きちんとレシピ

残り野菜フル活用!レシピ

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玄米のサラダ
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05月26日

炊くのが難しいメージの玄米も、茹でてサラダにすると簡単。食物繊維もばっちりです。

by 料理家
井口和泉
ヴィーガン・ケーク・サレ
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05月18日

お野菜の味をしっかり感じていただけるよう、卵やバターやチーズを使わずシンプルに仕上げました

by 料理家
森岡一枝
春キャベツたっぷりメンチカツ
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05月12日

玉ねぎの代わりに、春キャベツを。デミグラスソースで洋食屋さん風に♪

by 料理家
黄川田 淑江
南仏風、鶏とにんにくのオリーブオイル煮
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04月29日

すべての材料を鍋に入れ、蓋をして煮込むだけで完成。味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。

by 料理家
神崎則子
グリルde浅漬け
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04月23日

簡単にできる浅漬け。昆布茶、黒こしょうが味の決め手です。グリルで焼いた香ばしい風味もアクセントに!

by 料理家
川越 直子
簡単■内緒にしたいゴボウ&ニンジンのカラアゲ■
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04月19日

おうちにある材料で、あっと言う間に出来る、小さい子にも人気のレシピです。

by 料理家
江川和花
なすのキャビア
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04月15日

なすのタネの粒々感とこってりした味わいが高価なキャビアに似ていることから、別名「貧乏人のキャビア」。でもキャビアに劣らぬ美味しさです。

by 料理家
神崎則子
ウドのアーリオオーリオ
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04月14日

和のイメージが強いウドですが、意外と洋もイケます♪

by 料理家
成沢正胡

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