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イチジクのマスカルポーネソース添え
09月21日
ヨーロッパでもイチジクは今が旬。日本の物よりも小さく全体が紫色をしていますが甘くて美味しいのです。日本ではあまり人気がない果物かもしれませんがちょっと一工夫すればおいしいデザートになります。
- by 料理家
MICHAEL
枝豆の冷製スープ*コンソメジュレ
09月16日
海老入りのコンソメジュレと2層にして、見た目も涼やかに。枝豆たっぷり、やさしい味わいの冷製スープで、食欲がないときでもツルンと食べられます。
- by 料理家
森崎 繭香
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