苺は水洗いし、ヘタを取り２mmほどの角切りにする。
小さめの容器に、１の苺と油、バルサミコ酢を入れ混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整える。
器に、ほうれん草、スプラウト、くるみを盛り、２のドレッシングをかければ完成。
- 苺はなるべく小さめに切る。 混ぜる際苺が潰れない様にする。
- サラダほうれん草がなければレタスなどでも。
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