(A)をあわせておく。
ボウルに(B)を上から順に混ぜ合わせていく。
(A)を2～3回に分けてさっくりと混ぜ合わせる。
プリン型などにマフィン用の紙を敷き、ここに生地をに入れて上から黒ごまをふる。
蒸気の立った蒸し器に並べ蓋をして15～18分ほど蒸す。 蓋をあけて生地がふっくら膨らんで、竹串をさして生地がくっついてこなければできあがり。
- 米粉もはったい粉もサラサラしているので、ふるいにかける必要もなくて、便利!
柴田真希さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
