太めのごぼうを3ミリ程度の厚さで輪切りにします
小さめのフライパンに分量の水とごぼうを加え水気がなくなるまで中火で煮ます
③に、メープルシロップを加え、煮立ったら刻んだクルミ、コーンフレークを飴状にからめて完成
- 太いごぼうを使うと早く仕上がります
- ごぼうの水気をしっかり飛ばすこと
- コーンフレークでもいいですが、玄米フレークであればよりヘルシーです
- メープルシロップを米飴にチェンジすれば、さらにマクロビオティックらしくなります
吉川まゆ美さん プロフィール
吉川まゆ美さん の新着レシピ （全21件）
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