太めのごぼうを3ミリ程度の厚さで輪切りにします
小さめのフライパンに分量の水とごぼうを加え水気がなくなるまで中火で煮ます
③に、メープルシロップを加え、煮立ったら刻んだクルミ、コーンフレークを飴状にからめて完成
- 太いごぼうを使うと早く仕上がります
- ごぼうの水気をしっかり飛ばすこと
- コーンフレークでもいいですが、玄米フレークであればよりヘルシーです
- メープルシロップを米飴にチェンジすれば、さらにマクロビオティックらしくなります
吉川まゆ美さん プロフィール
吉川まゆ美さん の新着レシピ （全21件）
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
