♪やみつきスイーツごぼう
料理家 by 吉川まゆ美
01月22日 UP
デトックス食材のごぼうが甘くおいしいお菓子に！
土ごぼうの苦味に自然な甘さがピッタリです！10分でできるカンタンスイーツ！ヘルシー志向の方に！輪切りのごぼう見えてるでしょ♪
調理時間 10分
1人分
| ごぼう | 50ｇ |
|---|---|
| 水 | 1/2カップ |
| くるみ | 10ｇ |
| コーンフレーク | 15ｇ |
| メープルシロップ | 大さじ2 |
太めのごぼうを3ミリ程度の厚さで輪切りにします
小さめのフライパンに分量の水とごぼうを加え水気がなくなるまで中火で煮ます
③に、メープルシロップを加え、煮立ったら刻んだクルミ、コーンフレークを飴状にからめて完成
- 太いごぼうを使うと早く仕上がります
- ごぼうの水気をしっかり飛ばすこと
- コーンフレークでもいいですが、玄米フレークであればよりヘルシーです
- メープルシロップを米飴にチェンジすれば、さらにマクロビオティックらしくなります
メモ欄
