アスパラは芯の部分の皮をむき、塩ゆでしておく
マヨネーズと明太子を混ぜ合わせマヨネーズソースを作る
酢少々も加えて、マヨネーズソースを緩める
半分に切ったアスパラをお皿に盛り、マヨネーズソースをかけてできあがり
- マヨネーズソースを酢で伸ばしすぎると、アスパラに絡み辛くなるので注意してね！
- アスパラは気持ち多めの塩を加えたお湯で、さっと茹でるのが美味しさのポイントです
小松友子さん プロフィール
-
- 11月26日
- 切り干し大根のトマト煮
- いつもの和風味もいいけど、トマトとの相性もピッタリなんです！...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 11月21日
- アップルカスタードパイ
- キッチンにあるものと、レンジカスタードで作る超簡単パイ。とろ...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月19日
- ほうれん草と厚揚げの煮びたし
- とろみのあるだし汁が、ほうれん草に絡まってとっても美味しい！...
- by 料理家
なぎさなおこ
