皮を作る。Aの材料を測り、すべてボウルに振い入れる。別のボウルにＢの材料を入れ泡だて器でかきまぜ、Ａにいれる
水分が全体に行き渡ったら、手のひらで上からしっかりと押さえようにしてこねる。粉っぽさがなくなり、全体がまとまったらラップで包み、20～30分程おく。
６等分して１０ｃｍほどの円にのばし（真ん中は高めにしておく)あんこ２５ｇを包む。
１０ｃｍ角に切ったクッキングシートにのせ、強火で10～15分蒸す
廣瀬 ちえさん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
