ポークスペアリブの水分をよく拭きとり、厚いところは開いて、全体に竹串で沢山穴をあける
玉葱はすりおろして、にんにくは薄くスライスする
材料すべてをボウルに入れてよく揉み込み、30分以上置く。
フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて熱し、両面をこんがりするまで焼いて完成☆
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