豆腐は水切りし、なめらかにつぶしておく。
1にAを混ぜる。
かぼちゃは角切りにて、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
3に2をのせて盛りつけ、茶こしで抹茶をふる。
長田絢さん プロフィール
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