かぼちゃの抹茶白和え
料理家 by 長田絢
10月16日 UP
調理時間 15分
4人分
| かぼちゃ | 320g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 240g |
| 抹茶 | 適量 |
| A | |
| 白練りごま | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
豆腐は水切りし、なめらかにつぶしておく。
1にAを混ぜる。
かぼちゃは角切りにて、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
3に2をのせて盛りつけ、茶こしで抹茶をふる。
メモ欄
料理家 by 長田絢
10月16日 UP
調理時間 15分
4人分
| かぼちゃ | 320g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 240g |
| 抹茶 | 適量 |
| A | |
| 白練りごま | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
豆腐は水切りし、なめらかにつぶしておく。
1にAを混ぜる。
かぼちゃは角切りにて、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
3に2をのせて盛りつけ、茶こしで抹茶をふる。
メモ欄